La naturopathie est plurielle, je vous propose de l’aborder au travers d’ateliers culinaires autour de la santé, une expérience où l’apprentissage se mêle au plaisir…
ateliers lactofermentation
Rajoutez du vivant dans votre assiette !
Découvrir la lactofermentation, c’est explorer une méthode naturelle de conservation qui augmente la valeur nutritionnelle des aliments, enrichit leur saveur, le tout en les rendant plus digestes. Les organismes mondiaux de nutrition et de santé soulignent son aspect bénéfique sur notre santé, grâce au processus de fermentation qui augmente la teneur en vitamines et en probiotiques : “des bactéries vivantes qui, lorsqu’elles sont consommées régulièrement, exercent un effet potentiellement bénéfique sur la santé” – OMS.
Venez explorer ce savoir-faire ancestral dans une ambiance chaleureuse et repartez avec les compétences nécessaires pour diversifier vos repas tout en prenant soin de vous.
- Lactofermenter ses légumes : 2h30 – 40€ / personne
Durant cet atelier, vous découvrirez les bases pour lactofermenter vos légumes en toute sécurité, nous élaborerons ensuite 2 recettes et vous repartirez avec vos préparations sous le bras !
Ateliers nourrir sa santé
Apprenez à nourrir votre santé grâce à une assiette équilibrée et simple
Plusieurs ateliers sont régulièrement proposés dans des tiers-lieux :
- Alimentation anti-inflammatoire
- Nourrir son microbiote
- Recettes gourmandes en famille (sans sucres ajoutés, sans lactose)
- Cuisiner et découvrir les super-aliments
- Le petit-déjeûner : commencer sa journée en pleine forme
- Cuisiner sa santé : 1h30 : 20€ / personne
Lors de ces ateliers, vous élaborez une recette et je vous partage des conseils pour améliorer votre alimentation, optimiser votre santé et prendre soin de vous à travers vos assiettes.
Restez à l’affût des prochaines dates pour y participer ou contactez-moi pour en organiser en famille, entre collègues ou entre amis (4 personnes minimum) ! Possibilité de me déplacer dans toute l’Ile-de-France
